2022/02/07 15:26
Fruits Spread
フルーツスプレッド
サラベスの名を世界中に広めたのが、フルーツそのものの素材や甘味を活かした砂糖控えめのジャム
”フルーツスプレッド”
1981年にオーナー夫妻であるサラベス&ビル レヴィーンが小さなベーカリーキッチンで
一家に代々伝わるスプレッドと焼き菓子を売り始めたのがSarabeth’sブランドの始まりでした。
旬のフルーツの香りや、食感を活かすため一つ一つ手でカットし、
少量ずつ手間隙かけ丁寧に作られたサラベスのスプレッドは、
ペクチン(増粘安定剤)を添加せず、果物が持つ本来の甘さや香りなど、
素材の持ち味を大切に、愛情を込めて作られています。
長年かけて、たくさんの人気のフレーバーが作られてきました。
1種類のフルーツだけではなく、2、3種類のフルーツを組み合わせているのが特徴の一つです。
素材そのものを大切に、一般的なジャムよりも甘さ控えめに、
カロリーも低めなスプレッドの上品な味わいをぜひお楽しみ下さい。
受賞歴 Link
https://sarabethsrestaurants.jp/fruits_spread/